ベーカリー「シゲパン」 宗像に新しく開店したパン屋さん ビデオで紹介

　今回は、宗像市稲元に新規で開店した「シゲパン」です。なお、味や店などの評価については、完全に私の主観ですからご了承ください。

　宗像というところは、美味しいパン屋さんが少ない街なのかもしれません。いや、宗像に限らず、たいていの所にパン屋さんはあるのですが、満足できるようなパンが少ないのです。

○　ビデオ　宗像市稲元　ベーカリー「シゲパン」

　私のお気に入りのパンとは、菓子パンではなくて、食事パンです。甘くなく、しっかりとした味のパンです。フランスパン、ドイツパン、食パンと種類は問いません。　コーヒーや紅茶と一緒に、食事として食べることのできるパンなのです。

　宗像市近辺で、このようなパンを売っている店としては、福間の「ボン・プードル」（2009年閉店）や東郷の「暁」があります。

　今年の７月に新しい店が加わりました。それが、赤間の稲元にできた「シゲパン」です。

　店の名前は、オーナーの国重さんの字を取ったようです。この方は、福津市のケーキ屋さん、キャトルQで働いておられました。

　店の場所は、かなり分かりにくい所にありますので、地図等で確認のうえ行くようにしてください。

　店の前には、駐車場があります。駐車場から見た店の外観は、意外とお洒落な感じです。店の中に入るとこじんまりとしていますが、パンの種類も多く美味しそうな匂いが広がります。

　クロワッサンやバゲット類のフランスパン、食パンなどを私は買いました。お店には、スイーツやジャム類なども置いてあります。

　また、デニッシュ類も豊富ですが、いわゆる菓子パンや調理パンの類は、少なめだと思います。

　帰宅して、翌朝の食事に焼いてみましたが、クロワッサンや食パンは、美味しく食べることができました。

　私は、クロワッサンの出来がどうかを、美味しいパン屋さんの基準としていますが、悪くはないと思います。

　なお、人気の高いパン屋さんほど、午後の遅い時間に行くと、あらかたのパンは売れ切れてしまい、自分の欲しくないパンほど残っていることがよくくあります。

　パン屋さん側からすれば、仕入れや作業工程の関係から分かっているけれどもどうしようもない問題かもしれませんが、消費者からすれば無駄足を踏むことになります。

　この困難な問題を解決できれば、より一層繁盛間違いなしなので、何とかならないものかなと常々思っています。

福岡のとってもおいしいパン屋さん
福岡のパン屋さんについて書いてある本です。美味しいパンを買いたい方にとってはバイブルのような本です。

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○　シゲパン

宗像市稲元１－９－１０　　場所はここ、Googleマイマップ
０９４０－３６－９８５５
８：００～１９：００
定休日　不明

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