福岡市城南区のカレー屋辛樹 ビデオ付き

　今回は、城南区友丘のカレー屋辛樹です。

　なお、味や店の評価等は、私の主観ですのでよろしくご理解をお願いします。

○　ビデオ　辛樹の特製ビーフカレー

　元来インドのカレー料理が、植民地支配をしていたイギリスに伝わり、イギリス海軍を手本としていた日本の海軍に取り入れられて、その後、市中に広まったと言う話を姉妹ブログの「グルメと釣りの宝箱」でしました。

　現在、福岡市内で食べることのできるカレーは、私の用語ですが本格インド式と日本式の２種類あります。

　本格インド式とは、インド人もしくはインド料理に精通した日本人が、できるだけ本場のインドのカレーと同じようなものを作ろうとするものです。

　しかし、昔の福岡では、本格インドカレーと看板に書いてある店のカレーライスに、しっかりと福神漬けとラッキョウが付いてきていましたが・・・・・

　通常、この本格インド式カレーの福岡市で最初の店は、親不孝通りの入り口にある「ナーナック」と思われます。

　いやいや、ナーナックの以前に天神のトーカンビル地下にできたカレー店、名前はうろ覚えですが、確か「ガンジス」だったような。この店が、いわゆる本格インド式カレー店の福岡市の最初ではなかったかと思います。１９８０年頃でしたか。　

　金属の小皿に数種類のカレーが載ったターリー、タンドゥーリチキン、ナンやラッシーと言ったものは、私ははじめてこの店で食べました。数年間は、営業していたのですが、いつしか閉店してしまいました。

　ちょっと脱線気味ですが、「カレー屋　辛樹」は、日本式カレーですが、最も、本格インド式と距離が離れた対極にあるようなカレーです。

　しかし、味はけっこう洗練されています。最もおすすめのカレーは、特製ビーフカレーだと思います。９５０円とカレーにしては、高目ですが、キッチンで忙しく立ち働いている、いかにもマニアチックな、店主の研鑽の結果のようなカレーですので、それなりに満足できます。

　そもそも、福岡市のカレー好きには、昔から知られているカレー屋さんの一つです。ただ、ロケーションが、不便な所にあるため、近所の人が立ち寄るか、根っからのカレー好きが、わざわざ出かけているような店なので、若い女の子対象のグルメ雑誌等にはあまり載っていません。

　私も、１０年位前に一度、訪れたことがあり、今回は２回目です。

　福岡のカレーをおさえるには、外せない店だと思います。私は、カツカレーが好きなので注文していますが、純粋にカレーの味を堪能するには、トッピング無しの方が最初は良いと思います。

　なお、最期の写真の小皿のライスは、追加のライスです。念のため。

　カレー好きの方のために参考として、全国の人気カレーを紹介しておきます。

楽天のカレー週間ランキング登場店

福岡・博多の美味しいカレーをどうぞ　
博多の人気店CAFE KUROの黒カレー（辛口）、博多華味鳥チキンカレーセット、博多伽哩「博多益正DX」その他
　

○　カレー屋　辛樹

福岡市城南区友丘　３－６－９
092-801-7443
11：30～15：00、18：00～23：00（L.O.22：30）
火曜休み
駐車場　店の前にあり

By  Jun

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