新しいソバの店 「そばの丘」

　ビデオ　The road to そばの丘　（注意：音が出ます）

　ほぼ毎週、ショッピングに行くのが赤間のサンリブか夢タウンです。それらの店に行く道路の一つが、自由ヶ丘２丁目の交差点からJR赤間駅に通じる通りです。

　道路の左右には、結構飲食店があります。ラーメン屋さん、居酒屋さんそして新しい蕎麦屋さんを見つけました。

　「そばの丘」です。

ビデオ　そばの丘

　宗像には、案外そばの店が少なくありません。しかし、これは！といった店は少なく、私の好みの店は、「たからい」くらいなものです。ところが、この店が少し高めなのが玉に瑕。もう少し安ければ気楽にいけるのですが、本来美味いそばの店は高目なのも事実。

　それで安くて美味しいそばの店を見つけるのは、新しい彗星を見つけるよりも私にとっては価値あること。

　さて、「そばの丘」。車で乗り付けましたが、駐車場が見せの前にありますが、２台がいいところ。運よく空きがありましたが、駐車場の空きがなければ困ってしまいますね。立地条件のせいで仕方が無いことではありますが。

　店に入ると、フローリングですが、入り口のところで靴を脱ぐことになります。他の店でも書きましたが、私はフローリングの店で靴を脱がせることには抵抗があります。

　畳敷きの和室の店であれば、靴を脱ぐのは当然ですが、それ以外の店は本来、靴を脱がせるべきではないでしょう。この考えも私の考えですので、自由に店造りをしていいのですが、私は好みません。

　それと、このフローリングに客を座らせるというのも好みません。そばの店という雰囲気にはそぐわないものと私は思います。壁の貼り紙にしても、あまり店の雰囲気造りには、マイナスではないかと。

　注文は、味ご飯か何かとかけソバのセット。ここの店の売りは、十割そば、つまりつなぎの小麦粉が無いソバ１００％なのですが、寒い時であったのでザルソバのセットにはしませんでした。かけソバは十割ではないようです。

　出て来たかけソバは、割とアッサリめ。美味しくいただいたのですが、さりとて特徴が少ない気がします。ごくごく普通のそばと言った印象です。味ご飯も同じような感じです。

　店の外観や内装も、ゴクゴク普通の店なので、味で強烈な個性を発揮できたらなと思いました。

　遠い所からわざわざ来るといった感じではなく、お買い物がてらちょっと寄ってみっかといった風に、気軽に利用してはいかがでしょうか。

筑前博多どんたくザルそば2食入り
福岡市内には、の「承天寺」境内に「饂飩・蕎麦(うどん・そば)発祥の地」の石碑が建っています。同寺で鎌倉時代に年を越せない町民にそばもちを振舞ったところ、翌年から町民に運が向いてきました。今でも福岡市では年越しそばを「運そば」と呼びます。

楽天ランキング常時上位　信州安曇野の生ソバ　そばぶるまい
黒姫山のふもとの寒暖の激しい畑の新蕎麦粉を使用していますので、香りが違います。また、ワサビも同じ所から取れたものを付けています。楽天では、常に1位を含む上位ランキングの常連です。

蕎麦のあんなもの、こんなもの

○　そばの丘

福岡県宗像市自由ヶ丘西町2－7　場所はここ　Googleマイマップ

0940-35-1537
営業時間　不明
休日　　　　不明
駐車場　　 あり

By  Jun

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