呼子の「いか太郎」 イカと加部島の海
連休の中日、ヒョンなことから知人と3人で、佐賀県の唐津・呼子（よぶこ）方面に昼食とプチ旅行と言うことになりました。知人の車で１０時過ぎに博多を出発。
風は強い日でしたが、天気は快晴。まことにもってドライブ日和。呼子は、佐賀県唐津市の北東にあり、イカ料理と朝市で有名です。最近まで、呼子町でしたが、現在は唐津市に編入されています。
呼子には、私は普通、ヨットのセイリングの途中に寄港することが多く、陸路から呼子に入るのは滅多にありません。呼子のメインストリートを車で通りましたが、人気の朝市はすでに終了していました。
昼食のお目当てはもちろん名物のイカ料理。数ある呼子のイカ料理店の中でも、抜群の人気を誇るのが「河太郎」です。当然、「河太郎」を目指していきましたが、車で通りかかった店の前は長蛇の列。
とてもこれじゃ～という事で、次はイカシュウマイで知られた「萬坊」へ。この店は、日本で初の海中レストラン型式で、水族館のプールの底でご飯が食べられるようなものです。ここも、混むことが予想されましたので、お店の直前で、車内から携帯で念のため聞いてみると、以下の活きづくりは、売り切れましたとの事。
そんな～と声を上げた所、萬坊の向かい側に１軒のイカ料理屋が・・・・。選択の余地なく車を停めました。屋号を見てみると「いか太郎」。
河太郎や萬坊の混雑さから考えるとがら空き状態。すぐに座れました。料理は、もちろんイカの活きづくり。「いか活きづくり定食A イカしゅうまい付き」（２９８０円）を注文しました。
呼子のイカ料理は、地元では「ヤリイカ」と称されるもので、標準和名は「ケンサキイカ」です。標準和名に「ヤリイカ」と称されるものがあるそうですが、これとは別物だそうです。
呼子のイカは、呼子近辺で取れたものだと思いがちですが、実は、宗像の鐘崎の波止場で魚釣りをしていると、岸壁にイカが水揚げされ、呼子からのトラックに積み込まれているのを見かけたことがあります。消費量が多いので、地元産ではまかないきれないのでしょう。
ほどなく３本のイカが活きづくりで出てきました。呼子のイカは、何と言ってもその透明さに特徴があると思います。イカの刺身と言うのは、えてして白濁しているものが多いのですが、写真でお分かりのようにイカのみが透き通っています。
イカの新鮮さだけが命ですから、その調理時間も極端に短く、あるテレビのグルメ番組では１本３０秒以内で一匹のイカの調理を終えていました。この活きづくりの食感は、まさにコリコリとして大変に美味しいものです。
この定食には、「イカシュウマイ」が付いていますが、実は、この「イカシュウマイ」は、目の前の「萬坊」と「木屋」と言うお店の間で、名称をめぐり裁判沙汰になったことがありました。萬坊の方が元祖という事で木屋を訴えたのですが、萬坊側の敗訴となった記憶があります。
平らげられたイカの残り身は、通常、天ぷらか焼きゲソにします。ところが、このお店は、私達の選択を聞かないまま、勝手に天ぷらにしてしまいました。この辺は、是非改善してもらいたい点です。私は、たまたま天ぷらが好きですが、焼きが好きな方もあると思いますので、これはNo Goodでしょう。
あと、イカ墨のデザートが出ました。これは、珍しいものですが、味は普通でした。
昼食後は、加部島に行きました。呼子とは呼子大橋でつながっている島で、風の見える丘公園や田島神社などの見所があります。
当日は、強風ではありましたが、空気が澄み切っており、大変に良い眺めでした。加部島の北部牧場から白波で荒れ狂う海を見ていると、ハウステンボスレースの帰り、同じように荒れたこの海を苦労しながら博多湾を目指してクルージングをしていたことを思い出し、感慨もひとしおでした。
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呼子で生まれた名物いかしゅうまいです。ふんわりとした食感が自慢の逸品です。
新鮮・美味 佐賀県呼子のイカ
いか道楽の呼子イカ・活きてるまんま、旨さの秘密は秘伝のタレ!呼子・いかじまん など
○ 海鮮門いか太郎
所在地 佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦1946-2 （萬坊のすぐ近く） 場所はここ Google マイマップ
電話 0955-82-4517
営業時間 11:00～21:00
休み なし
駐車場 あり
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コメント
シビソルートさん、お早うございます。Junです。
コメントありがとうございます。遅くなってすみません。
「若潮丸」と言う店は気づいていましたが、まだ行ったことがありません。
呼子と変わらないイカ料理が食べられるとは、魅力的ですね。２５００円でも、ガソリン代や労力を考えると充分引き合いますね。
投稿： Jun | 2008年6月 8日 (日) 09時52分
呼子のイカは玄海灘産。結構有名な話ですね。
ところでJunさんは「若潮丸」というお店行ったことありますか？
http://www.citydo.com/prf/fukuoka/guide/sg/500001081.html
私も萬坊には一度行ったことありますが、この店呼子に遜色ない
イカ料理が食べられます。
宗像で2500円はちょっと．．．って感じもしますが、
行かれたことないなら行ってみられてはいかがでしょう？
投稿： シビソルート | 2008年6月 2日 (月) 23時50分
maxさん、お早うございます。Junです。
シーバス釣り、他の人に比べたら行けている方ではないかと思いますが、毎週、行っていることでもありません。
趣味一般に言えることですが、あまり頻繁にできると言うよりも、少し不満を感じながらやっていった方が、趣味から得る喜びも大きいのかもしれません。
バイク、私も１０数年前には、ヤマハのビラーゴ（アメリカンタイプ）に乗っていました。加部島あたりのツーリング楽しそうですね。
「かべしま」、私も気づいていました。見つけにくい加部島の奥まった所にあり、穴場ではないかと思っています。
投稿： Jun | 2008年5月27日 (火) 06時32分
お久しぶりです。シーバスは楽しめていないですね？
ブログ見たら忙しそうですもん。大変そう（笑）
しかし加部島ですか・・・
私のバイクでのお気に入りのポイントです。
嫁と走りに行くと必ず行くのがこの牧場で、手前の「かべしま」って店で食べています。（笑）
今までは携帯でブログを見ていましたが画像は無かったので、今回はパソコンで確認させてもらいました。
自家製ボートもわかりましたので、発見次第やんわり近づきま～す！
じゃあまた書き込みますね！
ｍａｘ
投稿： max | 2008年5月26日 (月) 15時26分