宗像市の「パン工房 暁」が新規開店

　 　宗像市の田熊、東郷地区というのは、旧国道３号線沿いに細長く形成された街です。本当に、道路に面したところにだけ、商店があります。

　その商店も、大規模郊外店や福岡市、北九州市の影響で多くの店が閉じてしまっています。そう言ったところから、なかなか新規の店は出てこないのですが、新しくパン屋さんができました

　朝食は、パン食である私にとっても、新しいパン屋さんができることは、とても嬉しいことです。

　ただ、なかなか私の好みのお店であるとは限りません。菓子パン中心よりも、食事用が充実してほしいものです。特に、食パンやフランスパンが美味しいお店は、なかなかありません。こればっかりは、東京や大阪などの大都会が羨ましくなってきます。

　そんなことを言っても、宗像に住んでおり、宗像近辺でパンを調達することが多いのですから、美味しいパン屋さんを見つける努力が必要なのです。

　いつもの通り、朝刊のチラシを見ていたら、新しいパン屋さん発見！！　場所も意外なことに、東郷の町の通り。早速、出かけてみました。宗像地区の簡易裁判所の近くにありました。良く注意しなければ、思わず通り過ぎてしまうような所です。

　お店の前に車を停めて、早速中へ。思ったより小さなお店です。パン売り場のすぐ横がパン焼き工房になっています。その狭さゆえか、パンの種類も比較的少なく感じます。

　私は、初めての店では、試験的にクロワッサンを買ってみます。独断的な判断ですが、クロワッサンが美味しい店は、通う価値のある店だと思っています。チョコや砂糖のかかっていないプレーンなものが対象です。

　あまり、お店では期待をしなかったのですが、朝食にクロワッサンを食べてみると、これが意外といけます。結構、バターも練りこんであるし、これなら合格です。

　一緒に、食パン等も買ってみましたが、これらの印象は、クロワッサンほどではありませんでした。

　宗像地区は、ベッドタウンであるのに、美味しいパン屋さんが少ないのが残念です。パン屋さんの数は、そこそこあるのですが、私が満足できるのはほとんどありません。

　「パン工房　暁」が、クロワッサン以外にも、もっと美味しいパンを焼いてくれれば、それがきっかけとなって、周辺のお店も美味しくなるのかもしれません。

　尚、掲載の写真は、上から４枚目を除き、携帯電話のカメラで撮影したものです

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○　パン工房　暁

所在地　　 宗像市田熊1-2-7　　所在地はここ　Google マイマップ
電話　　　　0940-37-3433
営業時間　７：００～１９：００
定休日　　 水曜
駐車場　 　店の前にあり

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