福岡市博多区の「ステーキハウス 蜂」 佐賀・唐津の名店がイニミニマニモに

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　さて、唐津にステーキやハンバーグで有名な店「ステーキハウス　蜂」が、福岡市のリバレイン・イニミニマニモに出店しました。

　結構、昔から気づいていたお店で、夏のハウステンボスに行く時にいつも気にしていたものです。それにしても、リバレインと言うビルはサエませんね。ブランドの店ばかりでバブルの絶頂期もかくやといった感じで開店したものの、見事にこけてしまい、再起を図ってつけた名前が「イニミニマニモ」。「意味も何も」（イミモナニモ）不明ですと言った語呂合わせ。

　こうなると「イミニミモニマ」でも良さそうですし、どういう感覚でこのような名前にしたのか、小一時間問い詰めてみたいところです。とに角私の知り合いに聞いても、誰も名前が思い出せませんし、意味さえも解る人がいません。ビブレ、ソラリアそしてコアと天神の有名どころのビルの名前も意味が解らないようなものですが、それぞれ覚えることはできています。

　天神ビル、福ビルのように川端ビルとせよとは言いませんが、もっとお客さんを増やすためにも、ビルの名称の付け方も工夫されることを願ってやみません。

　ちょっと脱線気味なので、「ステーキハウス　蜂」ですが、TVでも大変有名で、俳優の船越英一郎氏がある番組で絶賛していたのを私も見た記憶があります。

　その「蜂」のリバレイン出店をカミさんが、目敏く見つけてきました。そもそも、デパートの天神岩田屋の地下でテイクアウトの「蜂」のハンバーグを買ってきたりしていたものですから、なみなみならぬ興味があったようです。

　このテイクアウトのハンバーグを家で食してみましたが、宗像日の里の「レストラン喫茶　サン」のハンバーグによく似た感じで大変美味しゅうございました。

　そこで、休日に勇躍、お店のハンバーグを実食しようということでリバレインに繰り出したわけです。６階までエレベータに乗ってお店の入り口にたどり着いてビックリ。行列ができていました。速攻で、予約表？に名前を書き込みました。１０組くらいは私達の前にいるようです。

　１時間までは待ちませんでしたが、結構待たされました。名前が呼ばれて、満席なのかカウンターでもなく、二人部屋の個室に通されました。外で待っている間に、ハンバーグランチセット　（１１６０円）　の注文が取られていましたので、ジッとしているとハンバーグが出てきました。

　目の前がステーキ用の鉄板なので、ここで焼いてくれるのかと期待していましたが、奥のキッチンで焼いてくれました。

　早速、熱々のハンバーグを食しましたが、これが驚いたことに家の電子レンジでチンしたテイクアウトのハンバーグの方が美味しかったと言うまさかの出来事。家での蜂のハンバーグは、ジューシーでドミグラスソースも丁度良いあんば いのまことに結構なお味でしたが、店の実食ハンバーグのドミグラスソースは少しいがらっぽさがあるような気がしました。

　カミさんも、家のほうが美味しかったねと言う始末。テイクアウトでも美味しいのだから、たまたま私達のハンバーグだけ少々ドミグラスソースを煮詰めすぎたのかもしれません。　通常はこんなことはないと思います。いずれにしても、唐 津の名店の味が福岡で体験できるのですから、喜ばしいことには違いありません。

佐賀県唐津ステーキ専門店 ステーキハウス蜂ハンバーグステーキセット
佐賀県唐津の超人気ステーキハウス蜂の人気No.1ハンバーグは、佐賀県産和牛と黒豚をブレンドした自慢の一品

○ステーキハウス　蜂　（博多リバレイン店）

所在地　　福岡市博多区下川端町３－１　博多リバレイン　イニミニマニモ６F
電話     　　092-282-8873
営業時間　11:40～14:00、17:00～22:00
休日　　　　なし

　By  Jun

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