「香亭」 ボリューム勝負の中華、味もいいよ

　先日、一人で昼食を食べることになりましたので、どこにしようかと考えていると、古賀市の中華「香亭」（しゃんてい）にしばらく行ってないことに気づきました。

　ここは、典型的な町の中華料理店ですが、お客の多いことが特色です。その証拠が、駐車スペースが広いことです。一見すると、店の前しか駐車できる場所がないようですが、実は、店の周り数ヶ所に分散して駐車場があります。

　お昼時は、これでも駐車できないことがあり、人気の高さが分かります。私が、昼食を食べに行ったときは、偶然、お店の前に１台分の空きがありましたので、速攻で駐車しました。

　店内は、狭からず広からずでちょうどいい空間。一人でしたので、カウンターに座りました。

　メニューを見ると、「軟かいソバ」、「硬いソバ」そして「五目ソバ」とありましたので、店の方に違いを聞いてみると、「硬いソバ」は、いわゆるアンかけ揚げソバ、「軟かいソバ」は、軟かいソバにアンかけ。「五目ソバ」は、福岡で普通にある皿うどんのことでした。

　私は、軟かいソバにしました。というのも、アンかけ揚げソバや皿うどんは、他の店でもよく見かけるのですが、軟かいソバにアンかけというのは、珍しく思えたからでした。

　しばらくして出てきた軟かいソバ。まず、その量に圧倒されます。とにかくこの店の料理の量は多い。この辺が人気の秘密かも。味は、独特の甘めの味付けです。この辺は、好き好きですので、合わない人があるかもしれません。

　以前、津屋崎の中華「光竜」をこのブログで紹介しましたが、光竜のご主人は、この香亭出身者ですので、味が良く似ています。光竜も料理の量がとても多いのが共通です。

　私は、以前、香亭で坦々麺を食したことがありますが、ここの坦々麺は気に入りませんでした。やはり、香亭では、私にはアンかけ系の麺の方が好みです。

全国各地の中華あんかけ料理　
料理歴40年以上のランさんの作る揚げそばの中華あんかけ、【闇市】揚げそばの中華あんかけ、揚げそばの中華あんかけ等

○　香亭

所在地　　 古賀市花見東1-6-10 　旧３号線沿い
電話　　　　092-943-9835
営業時間　11：30～21：15
休　　　　　なし

スポンサードリンク