福津市の「パン工房 サライ」 1週間に２日しか開店しないパン屋さん

　てん子さんのブログ「まめまめしく行こう！」で紹介された「パン工房　サライ」に行ってきました。

　ここは、てん子さんも書いてあるように、非常に目立たないところにあり、おまけに火曜日と金曜日にしか開店しません。それも、１２時開店です。私が訪れた３時頃には、おおかたのパンも売り切れていて残りわずかでした。

　店構えは、なかなか可愛い一軒家でして、店の前に車も置けます。ドアを開けてはいる前に、靴を脱ぐのです。店内は、明るく椅子やテーブルもあり、イートインもできるようです。

　私は、食パンを朝食でいただきますので、食パンをとたずねましたら、４個くらいしか焼いていないので売り切れてしまったとのこと。レーズンパン、ベーグル、イングリッシュ・マフィン、チーズパン等がありましたので、適当に選んで買いました。

　店内の壁には、ジブリの宮崎監督、プロスキーヤーの三浦氏、ネパールの山の写真などのパネルが飾ってありました。

　安くて美味しいパンですが、買いに行くタイミングとお店がなかなか見つけられないのが難点と言えば難点です。

　ちなみにサライとは、トルコやイランなどの地域で「城」や「隊商宿」を意味する言葉です。

　サライは、営業日が少ない上に週日のでなかなかいけませんが、県内田川には天然酵母のパンの美味しい店があるので紹介しておきます。

パンとお菓子のお店　ザビエール　
天然酵母の特にベーグルが得意なお店です。

○　パン工房　サライ

所在地　　福津市津屋崎町　元津屋崎町役場近く　ウロウロ１０分位する
営業日　　火曜日、金曜日
営業時間　１２時から開店　　売り切れ終い

By Jun

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