宗像市の「一福ちゃんうどん」 ユニークなシステムでコストパフォーマンス抜群

　　私の家からも近い宗像市の村山田に新しくうどん屋さんが今月の１５日にオープンしました。旧３号線にあたる県道沿いですが、村山田のバス停付近で以前、札幌ラーメンのお店があったところです。近くには、「ばさらかラーメン」があり、このラーメン屋さんよりも少し赤間寄りです。

　お昼時に、この新規オープンのうどん屋さんに出かけたところ、お店の前の駐車場は満杯。１０台くらいは駐車していました。大変な賑わいです。

　中に入ってみると、これまた大繁盛で、お客さんがたくさんいました。かろうじて、空いたテーブルに席を取りました。席に座ってメニューをと探しましたが、ありません。その代わり、壁に貼ってあったメニューらしきものを見るとこう書いてありました。

　「うどん　そば　４８０円、お総菜　トッピング食べ放題、しろ飯　かしわ飯　２０円食べ放題」

　つまり、素うどん　そばは、一杯４８０円で、ご飯やかしわ飯は、２０円で食べ放題。その上、うどんに載せるゴボウ天、まる天、かき揚げそしてイモ天は言うに及ばず里芋の煮付け、サラダ、生卵、コロッケ、ヒジキの煮付け、等の総菜も全部食べ放題。まとめると５００円でうどんや蕎麦以外は食べ放題になるシステムです。

　お店の人に、うどんを注文してからは、まず、かしわ飯を茶碗に一杯。そして、バイキングスタイルよろしく大きめの皿に、うどんのトッピングとしてゴボウ天、まる天、イモ天を載せ、あとはコロッケ、マカロニサラダ、里芋の煮付けを取りました。

　やがて注文のうどんが来たので、ゴボウ天やまる天をのせて食べました。肝心のうどんも、出汁がよく効いていて美味しいものです。ただし、博多のうどんとしては、ネギがあらかじめ店の方で入れていて、それも量が少ないのが不満でした。博多のうどんは、ネギはテーブルの上の丼に山盛りにあり、客は自由に好きなだけうどんにかけて食べるのが流儀です。

　福ちゃんうどんは、「博多うどん」ではないのかもしれず、やむを得ないことではありますが、ネギをたっぷりかけて食べられない不満は残りました。

　しかし、この値段でこれだけの種類と量のご飯、トッピング、総菜を食べ放題で食べられるのは本当にお見事です。こういうシステムのうどん屋さんは初めてですが、私がいつも言っているコストパフォーマンスは最高です。私達の隣のテーブルには、下校時の高校生のグループが５人ほどいましたが、彼らがこのシステムで腹一杯食べるとどうなるのかと考えるほど、お店が心配になりました。

　お店のアイデアと努力で、消費者に支払ったお金以上の満足感を与えていく、「福ちゃんうどん」こそ他のお店も参考にしてほしいものです。

全国お国自慢の生うどん　
福岡の麺通団うｊどん、三重の伊勢うどん、山梨の吉田うどん等々

　○　一福ちゃんうどん

所在地　    福岡県宗像市村山田バス停付近　（旧国道３号線下り側）
電話　　　  0940-36-8132
営業時間　 11:00～21:00
定休日　　　不明

スポンサードリンク