福岡市・宗像市近郊の美味しいグルメ情報 Jun's my Taste

福津市の「とんかつ 勝吉」 yokoyamaさん推薦です

　今年の９月１９日、　yokoyamaさんから次のようなコメントがありました。
「とんかつ　勝吉はご存知でしょうか？ご家族でやられてて、最初はしどろもどろ（笑）でしたが、まじめに作ってくれてる感が好印象でした。（まだ２度しか行ってないですが・・）
もしまだであれば、とんかつ好きであれば是非一度。」

　そこで、今日は、東京の元祖トンカツ屋「王ろじ」に引き続き、yokoyamaさんご推薦の、福岡・福津市の「とんかつ　勝吉」の紹介です。

　もう１軒、是非紹介したいトンカツ屋が、ヨット仲間の小春パパさんが言っていた福岡市警固にある「とんかつ屋　CIDO」です。まだ実地検査しておりませんので、機会があれば行ってみようと思っています。
　それと、東京の有名どころのトンカツ屋は３軒ほど、いずれ近い内に記事にしようと思っていますのでご期待下さい。

　「とんかつ　勝吉」は、福津市の太郎丸交差点から宮司嶽神社の参道を進むと、右側にあります。新しい一軒家のお店です。駐車場は、お店の裏側にあります。比較的最近、開店された新しいお店です。

　店内は、新しく綺麗な造りです。テーブルと小座敷がありますが、私達は一番奥のテーブルに座りました。メニュー見てみると、１０００円前後の定食がメインとなっています。私は、オーソドックスに「ロースかつ定食」９８０円をお願いしました。

　店内に他のお客さんは、夫婦連れらしい一組だけでした。しばらくすると家族連れのお客さんも来店し、ファミリーで来るお客さんも多いようです。

　やがて定食が来ました。定食は、トンカツ、ご飯、味噌汁、白和えの小皿、お新香が付いてきます。トンカツは、やや肉厚がうすめですが、からりとコロモが揚がっており、サクサクとした食感が楽しめます。お肉の味も美味しいものです。

　炊きたてのご飯や味噌汁も、大変美味しいものです。ここのお店は、とんかつの美味しいのはもちろんですが、yokoyamaさんも言っておられますが、家族でやっているらしくそのアットホーム感が非常に好印象です。浜勝も、それはそれでいいのですが、バイト主体の従業員では、この雰囲気は出せないでしょう。

　食事は、料理が美味しいだけでは充分ではないと思います。一緒に誰と食べるかも重要ですし、お店が醸し出す雰囲気、ムードも大切な要素です。往々にして、有名店やチェーン店は、無理だとは理解していますが、この点は太刀打ちできないと思います。

　勝吉のように地域の人から愛され、お店の人達もその店だけの商売で勝負している店がもっと増えてほしいものです。

　「とんかつ　勝吉」は、お薦めのトンカツ屋さんです。

トンカツ用豚ロース肉　全国人気順リスト　
大阪ゆうぜんの豚ロース　ステーキ・トンカツ用の厚切りカット、青森県産豚ロースブロック１ｋｇ、自社牧場で飼育した世羅高原熟成豚肩ロース等

惣菜トンカツ　全国人気順リスト　
青森けんこう豚ローストンカツ、大阪ゆうぜんの豚ローストンカツ雪江ハムの特製ローストンカツ等

○　「とんかつ　勝吉」
所在地　　　宗像郡津屋崎町大字宮司513-2　宮地嶽参道沿い
電話　　　　 0940-52-0231
営業時間　11:30～15:00   17:30～21:30（オーダーストップ）
定休日　　　木曜日、第３水曜日

  By   Jun

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「王ろじ」 新宿でトンカツの元祖

　東京・新宿にある吉本の劇場、「ルミネ the よしもと」の公演、「７じ９じ」を観る前に夕食をと思いました。新宿では、以前から行ってみようと考えていた「王ろじ」で、トンカツを食べることにしました。

　「王ろじ」は、新宿伊勢丹近くの大通りから少し入った路地にあります。「王ろじ」と言う名前も、路地の王様から名付けられたとのことです。

　大正１０年頃、「王ろじ」は、フランスレストランとして開業しました。カツレツに人気が出たので、洋食屋に転業しました。この「王ろじ」の店主が、豚の揚げたものを「トンカツ」と名付けたそうで、その意味でトンカツの元祖と言われているそうです。大正１０年から続く東京の老舗の一つですが、老舗にしては大衆食堂とは言い過ぎですが、非常に庶民的な店構えです。

夕方６時頃に入店しましたが、先客は一組だけでした。一番奥のテーブルに座って、メニューをみると定番のトンカツセット（１６５０円）があったので、これにすることにしました。実は、このお店では有名なメニューがもう一つあって「とん丼」と言います。「とん丼」は、カツ丼のような名前ですが、いわゆるカツカレーの一種で丼にカレーがかけてあり、トンカツが山のようにトッピングされています。

　　さて、とんかつセットが出てきました。ロースカツなのですが、ヒレカツのような形です。丸太のようなトンカツです。トンカツの皿に加えて、豚汁、ご飯、王ろじ漬けと言う漬け物がセットになっています。

　トンカツの味は、正直言って普通です。それなりの味で、値段には相応の味とは思いますが、インパクトはありませんでした。また、豚汁も丁寧に作ってはあるのですが、福岡の豚汁とは異なった風味で、福岡の味と比べるのもナンセンスですが、東京の人が福岡の豚汁を初めて食べたときと同じ印象だろうと思います。

　元祖トンカツという歴史的な価値から、一度訪れてみるのも良いかと思います。

全国のトンカツ、カツ丼をどうぞ　
自社牧場で飼育した世羅高原熟成豚！肩ロース。　ふくいの味で福来たる♪ふくい名物　ソースカツ丼セット。他

○　王ろじ
所在地　　  新宿区新宿3－17－21
電話　　　  03-3352-1037
営業時間   11：00～15：00、16：30～(L.O.20：30)
定休日 水休（祝の場合営業、翌休）

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宗像市の「一福ちゃんうどん」 ユニークなシステムでコストパフォーマンス抜群

　　私の家からも近い宗像市の村山田に新しくうどん屋さんが今月の１５日にオープンしました。旧３号線にあたる県道沿いですが、村山田のバス停付近で以前、札幌ラーメンのお店があったところです。近くには、「ばさらかラーメン」があり、このラーメン屋さんよりも少し赤間寄りです。

　お昼時に、この新規オープンのうどん屋さんに出かけたところ、お店の前の駐車場は満杯。１０台くらいは駐車していました。大変な賑わいです。

　中に入ってみると、これまた大繁盛で、お客さんがたくさんいました。かろうじて、空いたテーブルに席を取りました。席に座ってメニューをと探しましたが、ありません。その代わり、壁に貼ってあったメニューらしきものを見るとこう書いてありました。

　「うどん　そば　４８０円、お総菜　トッピング食べ放題、しろ飯　かしわ飯　２０円食べ放題」

　つまり、素うどん　そばは、一杯４８０円で、ご飯やかしわ飯は、２０円で食べ放題。その上、うどんに載せるゴボウ天、まる天、かき揚げそしてイモ天は言うに及ばず里芋の煮付け、サラダ、生卵、コロッケ、ヒジキの煮付け、等の総菜も全部食べ放題。まとめると５００円でうどんや蕎麦以外は食べ放題になるシステムです。

　お店の人に、うどんを注文してからは、まず、かしわ飯を茶碗に一杯。そして、バイキングスタイルよろしく大きめの皿に、うどんのトッピングとしてゴボウ天、まる天、イモ天を載せ、あとはコロッケ、マカロニサラダ、里芋の煮付けを取りました。

　やがて注文のうどんが来たので、ゴボウ天やまる天をのせて食べました。肝心のうどんも、出汁がよく効いていて美味しいものです。ただし、博多のうどんとしては、ネギがあらかじめ店の方で入れていて、それも量が少ないのが不満でした。博多のうどんは、ネギはテーブルの上の丼に山盛りにあり、客は自由に好きなだけうどんにかけて食べるのが流儀です。

　福ちゃんうどんは、「博多うどん」ではないのかもしれず、やむを得ないことではありますが、ネギをたっぷりかけて食べられない不満は残りました。

　しかし、この値段でこれだけの種類と量のご飯、トッピング、総菜を食べ放題で食べられるのは本当にお見事です。こういうシステムのうどん屋さんは初めてですが、私がいつも言っているコストパフォーマンスは最高です。私達の隣のテーブルには、下校時の高校生のグループが５人ほどいましたが、彼らがこのシステムで腹一杯食べるとどうなるのかと考えるほど、お店が心配になりました。

　お店のアイデアと努力で、消費者に支払ったお金以上の満足感を与えていく、「福ちゃんうどん」こそ他のお店も参考にしてほしいものです。

全国お国自慢の生うどん　
福岡の麺通団うｊどん、三重の伊勢うどん、山梨の吉田うどん等々

　○　一福ちゃんうどん

所在地　    福岡県宗像市村山田バス停付近　（旧国道３号線下り側）
電話　　　  0940-36-8132
営業時間　 11:00～21:00
定休日　　　不明

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焼肉「釜山」のビビンバ昼定食

　　焼肉「釜山」のある場所は、宗像ユリックス近く、ユリックスから赤間方面を向くとカントリーエレベーター、つまり穀物貯蔵倉庫が見えますが、その近くです。田圃の中にポツンとあります。大きな道路から少しはずれていますので、見つけにくいかもしれません。

　このお店は、焼き肉屋さんですが、昼食の定食が良かったのでレポートします。火曜日から金曜日の間、昼食の定食として「石焼きビビンバ定食」、「キムチチゲ定食」そして「テンジャンチゲ定食」の３種類が用意されています。いずれも、チージム、サラダ、ワカメスープ付きです。チージムとはチジミのようなものです。

　お店に入るとと、かなり広い造りです。小上がりのテーブル席も座敷の席もあります。テーブルに座ってメニュー見ると、昼の定食が安かったので「石焼きビビンバ定食」を注文しました。６８０円ですが、上で書いたようにサラダ、ワカメスープ等が付いています。

　注文してからしばらくすると、定食が出てきました。お盆の上に、石焼きビビンバ、チジミと漬け物の皿、ワカメスープの椀、ゆで卵の入ったサラダが載っています。石焼きビビンバの椀は、猛烈に熱く、これに豆板醤を好みの分量入れてかき混ぜます。

　やがて、良い色の出来具合の石焼きビビンバが完成です。ハフハフ言いながら、食べるとこれが大変美味しいものでした。ここの定食は、６８０円としては大変にコストパフォーマンスが良いものです。チジミ、ワカメスープ、サラダも合格点です。

　月曜日から金曜日の１１時３０分から１４時までのランチタイムですので、なかなか都合がつかないかもしれませんが、昼食のランチとしてはお薦めです。

　なお、このレポートのために定食をデジカメで撮影していたら、店の人に大変驚かれました。こんな石焼きビビンバの写真を撮ってどうするのですかと言った具合でしたが、趣味で食べたものを記録しているのですと説明したら、もっと驚かれました。

　インターネットやデジカメの普及でお店で食べ物の写真を撮る人は多くなっていると思いますので、有名店ではしばしばある光景なのでしょうが、このようなお店では初めての経験であったようです。
　
石焼ビビンバのセットなど人気順に 　
石焼ビビンバの石釜、食材が一つになったセットなどがありますよ。

○　焼肉　釜山

所在地　　福岡県宗像市光岡４６９
電話　　　　0940-36-7072
営業時間　11:30～14:00  ランチ（月曜～金曜）
　　　　　　　17:00～22:00 ラストオーダー　21:30
定休日　　　月曜日

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大阪の「オモニ」のお好み焼きは大阪の味

＊　２００９年１０月現在、情報によると、道頓堀商店街は閉鎖しているようですので、ご注意ください。

　久しぶりに、大阪のグルメを書いてみます。今回は、「道頓堀極楽商店街」にある「オモニ」のお好み焼きです。

　まず、「道頓堀極楽商店街」ですが、食のテーマパークとのふれこみでビルの５階から７階にかけて大阪のグルメの名店が多く集積しています。お好み焼きでは、「オモニ」、「桃太郎」（ここは山本益博氏推薦）、和歌山ラーメンの「井手商店」、串カツの「だるま」等などです。

　道頓堀と言った大阪のど真ん中の繁華街に、これらの店があることは確かに便利です。「オモニ」の本店は、生野区の鶴橋、「桃太郎」は生野区の勝山ですから、なれない旅行者が行くのは大変です。
　しかし、「道頓堀極楽商店街」は決定的な欠点があります。それは、食のテーマパークと称して入場料を取ることです。大人が３１５円です。考えても見てください。ラーメンスタジアムに入るのに３００円も払って、それにラーメン代が加算されるのと同じですからたまりません。

　私も払いたくありませんでしたが、生野区に行くのも大変ですから、涙をのんで支払いました。極楽商店街の入り口には、呼び込みのお兄さんがいて盛んに通りかかりの人に声をかけていましたが、入場料が要ると聞くと多くの人が背を向けてしまっていました。当たり前だろうと思います。

　さて、仰々しいエレベーターで５階に行くと、そこには「オモニ」と「桃太郎」のお好み焼き店が二つあります。どちらでも良かったのですが、何となく「オモニ」に行ってしまいました。

　「オモニ」とは、韓国語でお母さんといった意味です。そのことからも分かるかもしれませんが、この店は、大阪のコリアンタウン「鶴橋」に本店があります。かなりの有名店でして、有名人もたくさん行っているようです。田中康夫氏が賞賛したとか、松たか子が行っているとか・・・

　さて、お店に入りメニューを見ると「オモニ焼き」がお薦めのようなので注文しました。オモニ焼きは、ホタテ、海老、豚、イカ、卵が入ります。この他、「すじ肉ポッカ」と言うメニューがあり、これには、ネギ・キムチ・すじ・玉子などが使われます。

　　注文すると、お好み焼きは店員さんが、キッチンの方で焼いてくれます。私は、お好み焼きは自分で焼くのが好きなのですが、なかなかそのようなお店はありません。オモニ焼きが出来上がって運ばれてきたのを見ると、これは自分で焼くのはちょっと難しいなとは思いました。

　結構分厚いお好み焼きです。しかし、この店では、マヨネーズやソース、花がつおなどは存分にかけることができます。意外と、お好み焼き屋さんでは、この存分にかけることができない店も多くあります。

　オモニ焼きは、結構美味しくいただきましたが、少しもの足らなく感じたのも事実です。と言うのも、本場大阪のお好み焼きに対する期待感があまりにも高かったので、ちょっとやそっとでは満足しなかったのかもしれません。
　何がもの足らなかったかと問うと、少しジューシーさが感じられなかったような気がします。

　さて、今回の「オモニ」は、道頓堀極楽商店街というグルメ街にありましたが、やはり鶴橋の本店に行くべきではなかったかと思いました。これまで、色んなグルメ街に行きましたが、大抵期待を裏切られてきました。池袋の餃子のナンジャタウンしかり、福岡のラーメンスタジアムしかり。なぜだか分からないのですが、ちっとも美味しさを感じられないのです。

　ただ、鶴橋の「オモニ」の本店も、超有名な行列店です。ゴチャゴチャとした街角にあり、その地域の人々に支持されているお店こそ、美味しく感じられるものかもしれません。しかし、そのようなお店の情報は少なく、私のような者の耳に情報が届くと、それはその時点で有名店となってしまっており、本来の店から変質してしまっているのかもしれません。

大阪名物お好み焼き　老舗オモニのお好み焼き、グッズ　
オモニの化粧箱入り　牛すじ入り・豚いか入りお好み焼き4人前セット、牛すじ入りお好み焼きと豚いか入りお好み焼に特製ソースと薬味が付いたセット、超有名店、隠れた名店のガイドDVD。門外不出のレシピを収録！完全保存版 ! なにわグルメDVD「お好み焼きでんねん」

○　「オモニ」　道頓堀極楽商店街５階

所在地　　　大阪市中央区道頓堀1- 8-22　サミー戎プラザ5F
営業時間 　１１：００～２３：００  ラストオーダー　２２：００
入館料：（税込み）
大人３１５円
小人２１０円（小学生まで）

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宗像市の「グリーングラス」 グローバルアリーナのパン屋さん

　　前の記事では、レストランの「GA倶楽部」のバイキングを紹介しました。今回の「BAKERY & CAFE Grenn Grass」 は、パン屋さんです。「GA倶楽部」から芝生を横切ってすぐの所にあります。

　街のパン屋さんとは異なり、非常に人里離れた場所にあるのですから、良くこれで商売になるなと思いますが、結構人は来ているようです。

　店は、緑の芝生に面していて、白い壁に多角形の塔があるメルヘンのような外観です。街の中のパン屋さんとは、また違った雰囲気があります。この辺は、女性に受けそうなたたずまいです。

　お店に入ると、ずらりとパンが並んでいます。フランスパンをはじめとして色んな種類のパンがあります。山形パン、プチパンなどありますが、特にフランス系、ドイツ系といった特色はないようです。

　これと言ったお薦めのパンは、思いつきません。私は、パン屋の技量を測る物差しの一つとして、クロワッサンや山形パンを試してみますが、ここのはもちろん不可ではありませんが、とりわけて格別に美味しいという印象はありません。もちろん、これは、狭い範囲のパンによる私の勝手な味覚ですから、あまり当てにはしないで下さい。人によっては、拾いもののパンがあると思いますので。

　このお店の左手には、カフェルームがあり、パンや飲み物、カレーやピラフなどの軽食等が食べられるようになっています。パン屋さんのコーナーと言うよりは、レストランみたいに広い部屋です。お昼時には、ランチプレートも準備されています。

　ここのパン屋さんは、グローバルアリーナの施設見学がてら、一度行かれても良いと思います。

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○　グリーングラス　（グローバルアリーナ）

所在地　　　福岡県宗像市大字吉留字高六46の1
代表電話　　0940-33-8400

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