「お好み焼き きじ」は粉もん文化の象徴か

　大阪・関西の食文化を表す言葉として「粉もん」があるそうです。　たこ焼き、お好み焼き、いか焼き等の、小麦粉を使用する食べ物で、これらを"粉モノ"、関西弁で「粉もん（コナモン）」と言っています。

　この「粉もん」のジャンルの内、お好み焼きに少しはまっていることは、以前の記事の「どんどん亭」にも書きました。
　福岡にも大阪からの出店で「千房」 や「鶴橋風月」などのお好み焼き屋さんがありますが、本場のお好み焼きを現地で食することは、以前から大変希望していたことでした。

「お好み焼き　きじ」 は、ＪＲ大阪駅から近くの「梅田スカイビル」の地下にあります。非常にモダンな近代的なビルの中にあるわけで、下町の露地の奥にある古びたお好み焼き屋のイメージとは相当かけ離れています元々、新梅田食堂街に本店があるそうですが、こちらの方はどんな雰囲気なのでしょう。

　いずれにしろ、大阪のガイドブックに載っているせいで、両店とも行列のできる店としても有名であり、私が訪れた「梅田スカイビル店」でも７～８人の行列ができていました。

　店内は、当然満員でしたが、行列の先端部分の数人は店内で座って待つことになります。この時、名物と思われるおじさんが、「時間がありますか？すんませんね。」と声をかけてくれます。このおじさんは、客とコミュニケーションを良く取ってくれて、感じのいい店と思わせてくれます。

　ガイドブックによると、このお店の人気ベストメニューは、モダン焼き、すじ焼き、ミックス焼きだそうで、特にモダン焼きの評価が高いようなので、注文はモダン焼きとしました。

　モダン焼きとは、明確な定義を知りませんが、一般的には、焼きそば入りのお好み焼きのようで、そうすると広島風お好み焼きはモダン焼きなのでしょうか？それはともかく、出てきたモダン焼きは、やわらかくフワッとしていて、どんどん亭のモダン焼きとはさすがに違っていました。こちらの方が断然美味しいものでした。

　値段もそう高くはないようで、おすすめの一店ですが、地下鉄駅などから遠く、交通アクセスがちょっと不便でした。

大阪の粉もん文化の代表、お好み焼き　
大阪で根強い人気を誇る「千房」のお好み焼きをご自宅で！千房お好み焼き・たこ焼きギフトセット、鶴橋のお好み焼き

○お好み焼き　きじ　（梅田スカイビル店）

所在地　　　 　大阪府大阪市北区大淀中1-1-90 梅田スカイビルB1
ア ク セ ス 　　阪急線梅田駅　徒歩10分、ＪＲ大阪駅　徒歩10分、地下鉄御堂筋線梅田駅　徒歩10分　
Ｔ　Ｅ　Ｌ 　　　06-6440-5970
営業時間 　11:30～21:30(L.O)
定　休　日　 　木

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