福岡市・宗像市近郊の美味しいグルメ情報 Jun's my Taste

志免町の「mishima」 ランチにおすすめ、志免の和仏料理

＊　２００９年５月、知人からの情報によると、この店は惣菜店に業態変更しているようです。

　久しぶりに福岡・志免町のダイヤモンドシティ・ルクル にショッピングに出かけることにしました。ちょうど昼時にかかりましたので、近くで昼食を取ることになりました。

　カミさんが、「福岡ローカルの情報番組TNCの「ももち浜ストア」 で、志免に美味しいレストランを紹介していたが、ミシマと言う名で安くてうまいランチがあるそうよ」と言い出しました。それと、「福岡空港近くの天ぷらの名店、「ひらお」が久山町に支店を新しく出したから、これも良さそう」とものたまいました。

　どちらにしようかなと迷いましたが、こんな時には近くよりも遠くの方を優先させるのが原則だと思い、「mishima」の方に行くことにしました。カーナビに電話番号を入力すると位置が表示されましたので、あとはそのルートに従って行くと到着しました。駐車場は、近くのスーパーマーケットの「パイン」との共同駐車場で、狭い上に少し混んでいました。

　店内は、意外と広く数十人は入れそうです。空いているテーブルの方が少なく、繁盛しているレストランです。

　ランチメニューは、８５０円のコースと１０５０円のコース、そしてステーキランチの１６００円コースがあり、特に８５０円のコースは１０種類まではいかないようですが、かなりの種類、おまけにそれぞれのソースが、和風、おろし、トマトと種類があり、選ぶのに迷うくらいです。

　３枚目の写真が、カミさんの選んだ「ももち浜ストアーランチ」で限定２０食で８５０円です。限定や冠商品に弱い女性の性（さが）がもろに出た選定です。

　それに比べて、私の方は、知性と経験からの渋い大人の選定で、トマトソースのハンバーグにエビフライ乗せのランチ。　こちらは１０５０円ですが、どちらのランチも、メインディッシュが異なるだけで、ご飯、味噌汁、各種小鉢は全く同じでした。

　ハンバーグとエビフライは、大変美味しく、海老のタルタルソースやハンバーグのトマトソースもきちんと料理の基礎ができた人の料理だなと思いました。それもそのはず、ここのシェフは西鉄グランドホテルで修行された方だそうで、味がまずかろうはずがありません。

福岡博多の名門西鉄グランドホテルの料理の数々　
前菜からデザートまで、さらにフォアグラと牛ほほ肉付のディナーセット、佐賀牛の角切りステーキが入ったカレーとジューシーなのにヘルシーなあか牛ハンバーグのセット等

　いずれにしても、値段、味、量からしても非常にコストパフォーマンスに優れたランチであります。なお、１０５０円以上のランチになると、コーヒー又はアイスクリームが付きます。未確認情報ですが、西鉄のバスカードを見せるとこれらが無料になるとのことです。

　私は、アイスクリームを注文しましたが、抹茶の入ったアイスクリームでした。量はありませんが、なかなか美味しいアイスクリームでした。

　志免方面、特にダイヤモンドシティ・ルクルに行かれる方は、食事はここでした方が良いのかもしれません。車で５分もあれば行けます。巨大ショッピングセンターの中に入っている食事場所は、高いし、不味いしでなかなか良いところがありません。それよりも本当に地域の人に愛され、親しまれているレストランや飲食店の方が美味く、値段もリーズナブルなような気がするのは私だけなのでしょうか。

全国の絶品ハンバーグ　人気順リスト　
ESSE掲載!黄金比率ハンバーグ＆彦摩呂さん絶叫メンチ、楽天No.1！ＴＶで話題の手造り牛生ハンバーグ、2005年グルメ大賞フード部門2位も受賞！！「手造り牛生ハンバーグ」

全国の美味しいエビフライ、人気順リスト　
高級ホテルのジャンボ無頭エビフライ、【美鈴コロッケ】プリプリ手作りえびフライ等

○和仏料理　mishima
所在地　　　　福岡県粕屋郡志免町南里３６５－１　コモドパラッツォ重登ビル１Ｆ
電話　　 　　　０９２－９３５－６６３６
営業時間　　１１：３０～１４：００（OS）　　１７：３０～２２：００（OS）
休み　　　　　月曜

スポンサードリンク

 

福津市の「海しゃん」 津屋崎の地魚味処です。

　　　このお店は、地元ローカルテレビ番組KBCの「アサデス」にも紹介されたようです。しかし、インターネットで探しても、ほとんど情報は出てこない店です。

　宗像の海岸付近は、津屋崎を始めとして、神湊、鐘崎を結ぶ道路沿いに魚料理のお店が多いですが、なかなかどの店が安くて美味しいのかわかりません。ダントツのお店がないのが実情です。逆にいえば、どこに入ってもそこそこなのでしょうか。大変、いいかげんな話ですみませんが、私もあまり魚料理を率先して食べてはいないので、情報が少ないのです。

　「海しゃん」も、それほど際立っている店ではないのですが、値段も手ごろだし、まあまあのお店の印象です。１回しか行っていないので、あまり正確な評価もできないのですが、そんな感じです。

　「海しゃん」は、西鉄津屋崎駅の近く、旧津屋崎町役場の近くにあります。一軒家のお店で、広い駐車場もあります。

　店内は広く、カウンターの席と小上がりの座敷席があります。家族連れにも良いと思います。私達は、昼に行ったのですが、いくつか定食のメニューがありました。

　おまかせ定食が、日替わりのようで値段も手ごろだったのでこれにしました。小鉢がいくつかと刺身の鉢、それとアジの味醂焼きがメインでした。１０５０円にしては、バラエティに富んでおりコストパフォーマンスは不満のあるものではありませんでした。

　ただ、これと言った決め手には欠いていると感じました。これも、おまかせで別なメニューのときはぜんぜん違ったものになるのかもしれません。

　手軽に玄海のお魚を楽しむのには良い店であると思います。

福岡の魚料理の数々　
福岡北九州名物　鰯・鯖ぬか味噌炊き、鯖の生姜煮、博多割烹志のぶ天然鯛のしゃぶしゃぶセット、博多老松の西京漬け

○「地魚味処　海しゃん」
所在地　福岡県福津市津屋崎1612
電　話　　0940-52-2355

スポンサードリンク

 

古賀市の「あんず」 トンカツの美味しい店が古賀市に

  グルメ・宗像とカテゴリーを分けていますが、この趣旨は、宗像市に住んでいる私が、昼食や夕食に手軽に出かけられる範囲の意味で、古賀市も、車で１５分くらいなものですから宗像・グルメの範疇に入れています。

　ところで、今回の「あんず」は、実は以前紹介した「和心とんかつ　あんず」の姉妹店です。

　「和心とんかつ　あんず」は、福岡市東区の原田にありますが、この姉妹店がいよいよ近くの古賀市に進出してきたことになります。

　古賀の「あんず」の店は、以前別な飲食店が入っていたところを、その店が閉店した後に開店したものです。そのため、原田の店に比べると、雰囲気ががらりと変わって明るい店になっています。原田のお店のほうが、暗いのですが、なかなかに高級感があって、私は原田の店のほうが好きです。

　今回注文したのは、「厚切りロースとんかつ定食」です。たしか１７００円ぐらいしました。確かに高いトンカツですが、本場東京・上野のトンカツ御三家「双葉」、「蓬莱屋」そして「ぽん太」では、３０００円近くしますので、それから比べるとリーズナブルな値段であるとは思います。

　このお店の食材は、結構吟味しているようで、「上州豚とことん」（群馬県産）と「かごしま黒豚」の２種類の豚肉を使用しています。確かに、ここのトンカツは非常に柔らかくジューシーで、他のトンカツ屋とは一線を画した味わいになっております。是非、一度お試しになってはいかがでしょうか。

　宗像の「浜勝」のサービスの悪さと揚げ方の下手さ加減にうんざりしていた私としては、美味しいトンカツやさんが近くに登場して嬉しい限りです。

　それと、豚肉以外の食材についてですが、隣町の福岡県福津市の奴山という場所で自家農園「あんずの里」を経営しており、そこから毎日、低農薬・有機栽培の野菜と米が店へ供給されているそうです。トンカツに欠かせないキャベツなどは、その日の朝に採れたものだけを使っているということだそうです。

和心とんかつ あんず (その他博多区・東区)
HOT PEPPERの和心とんかつ・あんずの紹介ページです。
ただし、古賀市ではなく福岡市のあんずです。
福岡市のあんずに行かれる時にご利用ください。
最新の情報と地図、デザートサービスのクーポンがありますよ。

和心とんかつ・あんずの黒カレー
記事に掲載しているとんかつ屋さん「和心とんかつ　あんず」。
とんかつがウリの同店で、隠れた人気メニューの一つが、この黒カレー。
黒毛牛のテールスープと、じゃがいも・にんじん・玉ねぎなどの国産野菜をじっくりと煮込んだルーに、黒ゴマペーストがたっぷり入っています。

和心とんかつ・あんずの野菜カレー
「和心とんかつ　あんず」の野菜カレーです。
具は大ぶりなじゃがいもとニンジン、よく煮込まれてとろとろに なった玉ネギ。甘酸っぱいルーはご飯が進みます。
辛さは控えめでお子さまにもしんぱいないでしょうが、単なる甘口カレーではありません。
具沢山の野菜と牛肉か らでたうま味とコクがスパイスを包みこみ、とてもまろやかでやさしい味わい。丁寧につくられたルーの質の高さを感じます。

○里のとんかつ　あんず

所在地  　　古賀市花見東4-13-32プラムガーデン内 
電話番号  　092-941-0022 
営業時間  　11：00～OS22：00 
定休日  　　なし

スポンサードリンク

 

東京の万惣とロイヤルホストのホットケーキ

　子供の頃から、ホットケーキが好きでした。昭和30年代初期、時々、福岡市にあるデパートに連れていってくれました。主に、呉服町にあった大丸百貨店でしたが、そこの大食堂でホットケーキとソフトクリーム、当時はスエーデンクリームと言っていたようですが、を注文してくれていました。

　分厚く三段重ねになっていたホットケーキ。バター、多分マーガリンではない、を塗り、小さな金属製のカップからメープルシロップをかけて、即ガブリ！！　本当に都会の味がしたものでした。

　それと、スエーデンクリーム。針金細工のケースに入ってテーブルの上に置けました。これも、いつも食べていた自転車の荷台から取り出されたアイスキャンデーとは、比べようも無い華やかな味がしていました。

　このような原体験から、今でも私は、よくホットケーキを食します。時々行くのが、家から近いロイヤルホストのホットケーキ。しかし、これがホットケーキとは言わずにパンケーキとしてメニューに載っています。それも、Mr.ディモズのパンケーキとして。

　正直、ロイヤルのホットケーキは、昔は美味しかった。分厚いホットケーキでした。それが、パンケーキとなってからは、四宮の成金饅頭を剥いできたのではないかと思えるくらいの薄さ。

　全く持って不満足なパンケーキであります。しかし、分厚いのを供するお店が無くなってしまったのです。だから、ロイヤルホストなのです。

　数年前、東京・神田須田町の「万惣」の２階のフルーツパーラーのホットケーキは美味しかったのをまざまざと思い出します。池波正太郎も絶賛のホットケーキは７０年の歴史を誇ります。

　ここのホットケーキは、由緒正しく分厚い３段重ねで、ちゃんと注文を聞いてから焼いてくれます。福岡市内にこのような店はあるのでしょうかね。

　それと、家庭でホットケーキを焼くときに肝心なのが、メープルシロップであります。あまり、メープルシロップには、注意を払わないのが普通でありますが、さすがテレビ番組「どっちの料理ショー」では、高級メープルシロップの登場がありました。

　この番組で使用されたのが、参考までにご紹介するカナダのH.T.Emicott社のNo.1 ライトです。残念ながら、未だ私はこの商品は味わったことがありません。

　なお、ここの、ホームページはメープルシロップの薀蓄が、たくさん載っていますので暇つぶしに読んでみても面白いものです。

ホットケーキの味を左右するメープルシロップ　人気順リスト　
メープルシロップ No.2 アンバー、CITADELLE（シタデール）ピュアメープルシロップ、ラクレ農園産100％ピュアメープルシロップ　等

手軽なおやつにホットケーキを　

卵を使っていないホットケーキミックス、日本製粉ホットケーキミックス、砂糖不使用タイプネオハイミックスホットケーキ粉　等々

○万惣　フルーツパーラー

所在地　　　東京都千代田区神田須田町1-16 万惣ビル２階
電　話　　　　03-3254-3711（代）
定休日　　　日曜　祝日　
営業時間　　11：30～20：00 ラストオーダー

スポンサードリンク

 

宗像市の神湊スカイホテルのバイキング、その後悔しない食べ方

玄海灘一望の展望レストラン

　　このホテルは、玄海灘に面した全室オーシャンビューのリゾートホテルです。リゾートホテルといっても、高級なイメージは少なく、どちらかと言えば大衆向きな感じです。

私達の釣り場はすぐ前です。

　２枚目の写真は、展望レストラン「リバージュ」から見た玄界灘ですが、奥の方の半島の付け根にある海岸が、私達がボートを出している勝浦漁港の海岸です。そして、この神湊スカイホテルの前の海は、砂浜で夏はここでキス釣りに興じています。

「リバージュ」のランチ・バイキング

　さて、「リバージュ」ですが、昼のランチタイムにはバイキングをやっています。１４００円くらいでビュッフェ方式で自分の好きな料理を自由に取って、食べることができます。

　ビュッフェ方式ですから、和洋中の各種料理が、大きな台の上に並べられています。値段が値段ですから、そう豪華な料理があるわけではないのですが、まあまあの味です。

伝バイキングの食べ方

　ここである人から聞いたビュッフェ方式の料理の食べ方を紹介します。ビュッフェもコース料理と同じ順番で、オードブル、スープ、メイン、デザートと食べ進むのが基本だそうです。

しかし、こんな悠長な場合ではないこともあります。バイキングの食べ方は、人間性が表れるという話も良く聞きますが、そこら辺に留意しつつ、後悔しない食べ方です。

　まず、いきなり料理を皿に取るのではなく、ゆっくりと全体を見ながら、一巡するのだそうです。これで、全体像を把握したら、まず金目の料理ですぐ無くなりそうな料理からとりかかります。例えば、上等な肉のステーキやロースとビーフ、にぎり寿司、刺身類です。間違っても、パスタ類やフライライス類は、取ってはいけません。お握りなんかは、言語道断です。

　それと、１種類の料理の量は、できるだけ少なめにしましょう。これが多すぎると、無理して食べることになり、他の美味しい料理も食べられなくなります。テーブルの上に残して、他の皿に取替える方法もありますが、これこそ人間性を疑われることにもなりかねません。

　そもそも、金目の料理から狙っていくという人間性が疑われるようなことをしているのですから、これ以上人間性を損なうことは止めましょう。

　その点、「リバージュ」のバイキングは心配ありません。金目の料理が無いからです。しかし、１４００円の価格から考えると、そこは十分満足できる料理ではあると思います。特に、ファミリーにはうってつけです。子供が、どんなにバクバク食べても約１４００円で頭打ちですから。

　でも、カップルのデートにはちょっと不向きかもしれませんが、考えようによっては、ここのバイキングでブーたれない女性であれば、質素で的確な状況判断ができるすばらしい女性であるのかもしれません。ある意味、人間性を見るのに適したバイキングとも言えましょう。

トンビの餌付けと夕陽鑑賞

　なお、このレストランは、トンビの餌付けをしており、時間によっては、トンビの乱舞が楽しめます。加えて、夕陽がきれいに見えるので、その時間に行くのも良いと思いますが、バイキングがあるかどうか不明ですので、電話で確認してください。

お得な神湊スカイホテルの宿泊プラン等
釣りアジ玄ちゃんプラン、活きイカ会席プラン、玄海寄せ鍋プラン等があります。

○神湊スカイホテル　11階展望レストラン「リバージュ」

所在地　福岡県宗像市神湊651-2
電　話　Tel　0940-62-3800.
バイキングの時間　不明

スポンサードリンク