宗像市の国民宿舎ひびき」 眺めの抜群な海辺の和食レストラン

　最近は、宗像のグルメというと、海辺のレストランを紹介してきましたが、今回も、海の風景が美しい店です。ただし、今までの玄界灘と異なり、響灘に面した店です。

玄界灘の由来

　ところで、どうして玄界灘と名付けられたかご存知でしょうか。一説によると、名付けたのは中国人だといわれています。
　中国の海は黄河・長江（揚子江）などの土色に濁った川の影響で海の色も日本の海とは全然違うそうです。その昔、海を渡ってくる中国人は紺碧の海を見て、黄色い海からすれば黒く見えたらしくて「海の黒い界」と名付けたとのこと。玄とは黒い意味があり、また、「灘」は、港から遠くて波が荒い、航海に難儀をする海のことを言います。そういったことから、「玄海灘」は、海と灘が続くので誤りではないかとの話もあります。

国民宿舎ひびき、建築当初の騒動

　今回紹介する「国民宿舎ひびき」は、玄海国定公園の響灘に面しております。昭和５２年の建築ですが、実はこの時ひと騒動が持ち上がったことを私は記憶しています。それは、新聞でも報道されましたが、国定公園内の建築物は高さ規制があり、この「ひびき」の建物が基準以上の階数であり、法律違反の建物であるとされたことでした。すでに立ち上がった後であり、どうなるのかなと思っていましたが、特に取り壊しもありませんでした。

海の眺めが抜群、ひびきのレストランは５階

　レストランは、エレベーターに乗って５階にあります。とても広くて、１００人以上は入れそうです。窓際のテーブルが人気があり、そこに座ろうと思うと待ちリストに記入しましょう。窓際以外のテーブルでは、待たずにすみます。海の眺めが素晴らしいので、できたら待ってでも窓際に座ることをおすすめします。

　料理は、各種定食と一品料理があります。あら炊きをはじめ、刺身定食などありますが、ひびき定食も人気があります。写真は、刺身定食とひびき定食です。

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　以前は、ひびき定食はとても美味しく、コストパフォーマンスも抜群に感じましたが、今回のひびき定食はなんだかいまいちでした。何が変わったのかわかりませんでしたが・・・。それでも、海の眺めの良さなどからすると、やはりおすすめのレストランです。
　
　隣のテーブルでは、アワビのコンロ焼き？を、頼んだことないので名前が分かりませんが、豪勢に焼いていました。わざわざテーブルの横まで来て、焼いてくれます。

ひびきのレストランでJALのスチュワーデス？

　ここのレストランで、奇妙なことがあります。何故かは分かりませんが、日本航空、JALと関係が深いらしいのです。良くレストラン内を見るとポスターなどがチラチラとあるのに気付きます。そして、極めつけがこれ、日本航空の機内アテンダント（スチュワーデス）の機内用エプロンを着たおばさんです。この機内用エプロンは、もう使われていないかもしれません。このおばさんが、スチュワーデスのエプロンを着ていることに気付いた私は、あまりの場違い感に感動して、カメラを向けて撮影しようとしました。

　すると、カメラが向けられていることに気付いたこのおばさんは、あろうことか意識してポーズらしき行動にでました。私は、おぞましい気分になってカメラを向けるのを思わずやめました。それで、撮れたのはこの一枚きりです。それと、アワビを焼いているのもこのエプロン姿のおばさんです。

　義理の母の一言、この先は小石原ですか

　この国民宿舎ひびきは、福岡・宗像市の旧玄海町、鐘崎地区と岡垣町の波津の間の海沿いにあります。数年前、点数稼ぎで義理の母をご馳走するために、ひびきに連れて行きました。食事後、ひびきと波津の間の県道は、とても海の眺めが良く、ドライブがてら波津に向かいました。その時の車内の会話：

（義母）　「とても美味しかったね。ひびきは、また来たいですね。」
（私）　　　「いつでも、どうぞ。喜んでお連れしますよ。」
（義母）　「とっても眺めのいい道ですが、ところで、この道をまっすぐ行くと小石原ですか？」
（私）　　「・・・・ええ、行けないことはないと思いますが・・・・」

　左横の窓のすぐそばに玄界灘（響灘）が見えていて、小石原も何もないだろうと思いましたが、この会話は事実です。ちなみに小石原とは、福岡県内の奥深い山間部にある陶器で有名な村です。

　なお、国民宿舎は、各地方に散在しており、安くて便利な公共の宿泊施設です。参考までに全国の国民宿舎の空室情報や予約ができる使いやすい一覧や関連書籍を掲載しておきます。

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○国民宿舎ひびき　５階レストラン

ひびき定食　★★★

所　　在　　福岡県宗像市鐘崎79-6
電　　話　　0940-62-1288　　　0940-62-3311
営　　業　 正月休12月29日～1月1日
駐車場　　150台

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